Gaya APA

Sudjaja, B., Tomasoa, W, J, C. (1991). Teknik Mengolah dan Menyajikan Hidangan . Jakarta: Balai Pustaka.

Gaya MLA

Sudjaja, Budiharti., Tomasoa, W., J., Corputty. "Teknik Mengolah dan Menyajikan Hidangan". Jakarta: Balai Pustaka, 1991. Text.